Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Tag / Lijst: Eten en drinken, Harderwijk

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Een boom vol herinneringen

19 december 2014
Ann 't Hoen
Video

Meiboom zetten

12 mei 2014
G.J. Uwland

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk
Galerij

Palmpasen

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Maartekeur

09 augustus 2015
Jef de Jager
Audio

De staaf van de smid

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden

Gebruiken bij de geboorte

05 augustus 2014
albert steert

Eper Bijenmarkt

15 december 2015
M. de Voogd