De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Tag / Lijst: Eten en drinken, Eten, Dieren, Ede, Juni

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Krentenweggen als wederdienst

29 september 2015
Albert Geurink

Op zijn zondags

03 juni 2015
Korevaar

Eper Bijenmarkt

15 december 2015
M. de Voogd
AudioVideo

De draak van Gelderland

27 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink

Haring happen

12 februari 2015
C.V. De Bultendarpers
Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas

Gilden stemmen: wel of niet koningschieten?

25 april 2015
Jan Wannet, gilden Huissen

De modelbotter in de huiskamer

26 oktober 2015
Lex Terpstra
Galerij

Herinneringen aan kerst

23 december 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers

Gebruiken bij de geboorte

05 augustus 2014
albert steert
GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers
Video

Meiboom zetten

12 mei 2014
G.J. Uwland

Het maken van een “halster”

27 oktober 2015
Stichting Boerengoed Achterhoek

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Het vat leegmaken

17 september 2015
Ap Dieker
Video

Processies

01 juni 2014
G.H. van Hunen

Nieuwjaarsduik, een sociale, frisse traditie

03 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf
Video

Popverbranden

10 februari 2015
Wim de Boer