Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

VideoGalerij

IJzersterk in duurzaam werk!

05 december 2014
Smederij Hissink

De kunst van het webbingvlechten

17 november 2015
Kees Mijnsbergen

Staringavonden

15 juni 2015
Alma van der Schoot

De coloradokever

28 april 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Liemerse schink

13 januari 2015
Gerhard Kwak

Koffie branden met de huisbrander

15 oktober 2015
Gerhard Kwak

't Olde Wief binnenhalen

09 augustus 2015
Ina Brethouwer

Mispelkoekjes als basis voor Bommelaar Mispelbier

11 december 2015
Sil Stranders-Geluk

Bier kopen om te gooien bij Normaal

07 december 2015
Maria Te Stroet
Video

Zwarte Cross

23 maart 2015
Tante Rikie
Video

De verdwaalde schoolmeester

26 maart 2015
Eric Borrias
Audio

Tuutlied

28 mei 2014
Wim Monnich
GalerijAudioVideo

Reurei

07 maart 2015
Dini Schepers
Video

Carbidschieten

11 mei 2014
Jette

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer
Video

Een beestachtige moord

29 mei 2015
Eric Borrias
Audio

Het doodshemd bleef in de kast

20 maart 2015
Erve Brooks
Galerij

Keizer schieten

29 september 2014
Marjon Sloetjes