Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

VideoGalerij

Krentenwegge als kraamcadeau

08 mei 2014
Gerda Bijzet

Nieuwjaarsduik, een sociale, frisse traditie

03 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf

Spoken bij de Sinderense kapel

12 augustus 2014
Dick Gussinklo

Geen kattenkwaad bij paasvuur Lunteren!

13 november 2015
Netty Hardeman

Zingen op Koninginnedag

02 juli 2014
Rita Brouwer

Staringavonden

15 juni 2015
Alma van der Schoot
Video

Airborne wandeltocht, één groot festijn

31 maart 2015
Riky Arends-Otten
Video

Mannen onder elkaar bij de barbier

21 april 2015
Jean van Rossum

'Jenne met de benne' op kerstavond

22 november 2014
B. Kleijn Winkel
Video

De bedrogen duivel

03 oktober 2014
Anja van Buren
Galerij

Slachtvisite bij Erve Brooks

20 oktober 2014
Marsman
Video

Doesburg Binnenste Buiten

01 juli 2014
Jaap Geurtsen

Faust in Waardenburg

13 oktober 2014
M. Peters

høken van de eind 70er jaren tut noe

09 december 2015
Elmi Schut

Zure haring op oudjaarsavond

12 mei 2014
Reini Meutstege
Video

Valkhof in de zon

14 april 2015
William Smulders
Galerij

Een traditionele Achterhoekse bruiloft

21 oktober 2014
Harm en Mielke van Egmond