Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Aanzegger, aanspreker, begrafenisondernemer...

09 februari 2015
Willi Wilbrink-Hensbergen

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch
Video

Mariken van Nieumeghen

03 oktober 2014
Peter
Galerij

Palmpasen

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Een WimKokje doen

30 juni 2014
Saskia van Heijster
VideoAudio

De spookpaarden

07 november 2014
Eric Borrias

Achterhoek Spektakeltoer

29 augustus 2015
Ina Brethouwer

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak
VideoGalerij

Hummelose Volksfeest

07 augustus 2014
Harold Pelgrom

Bijen houden is een boeiende hobby

25 juni 2015
Wilfred Muis

'Baas in eigen huis'

20 mei 2015
Mevrouw van Basten
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder
Video

De witte juffer van Kwadenoord

03 november 2014
Erica Broers

Aan de zwaluwen het weer aflezen

15 juli 2015
Ina Brethouwer

Wandelen in Barchem: al tien jaar een feest!

08 juni 2015
Arjan Klein Hazebroek

Joodse gerechten in olie

14 december 2015
Paul Hoftijzer

Omenten van fruitbomen

18 november 2015
Jan Reijnen
Video

Het kerkelijk gebruik van de doop

12 maart 2015
Anki Rijpma-Smit
Video

Kaarsenmaken

13 oktober 2014
Jan Klarenbeek