Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

De Achterhoekse buurtwinkel

22 december 2015
Paul Hoftijzer

Slepen met Oud & Nieuw

11 mei 2014
Jette
Video

Botterdagen Elburg

13 oktober 2014
Teis van de Weerdhof

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk

Ridders van de Slof

10 februari 2015
Anja Scholten

Slachtvisite bij museum Smedekinck

29 oktober 2014
Klein Lebbink

De Dikke Broeder bakken

11 mei 2014
Jette

Zingen op Koninginnedag

02 juli 2014
Rita Brouwer

Handige pleister

22 juni 2015
Gerhard Kwak

Sinterklaos

16 januari 2015
Joop Boxstart

Spelen met een varkensblaas

12 februari 2015
Gerhard Kwak

Klarendalse feestweek

03 februari 2015
Henk Hermeling

De duivelspop op het paasvuur

30 maart 2015
Jan Wannet

Op naar Spanje, met Normaal op de achtergrond!

03 december 2015
Michelle van Assen
Video

De tuin van het bruidspaar versieren

13 augustus 2014
O. Heinen

Gilden stemmen: wel of niet koningschieten?

25 april 2015
Jan Wannet, gilden Huissen

Spiegels bedekken bij overlijden

18 juni 2014
Marjan Heil
Video

De taal van de molenwieken

22 september 2014
Ans Roefs