Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Sabbatviering

26 februari 2015
Ben Veenhuis

Kinderspeelgoed in de jaren '30

08 juli 2014
Beerd van 't Hul

Handige pleister

22 juni 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Longewos en ander lekkers?

17 februari 2015
Gerhard Kwak

Touwscheren bij een huwelijk

03 juni 2015
Jan Lubberts
AudioGalerij

De Funkenmarieke van de Braoiers Lauwe

08 februari 2015
Dorien van Kerkhof
Video

Sluitliederen onder de Pinksterkroon

20 mei 2015
Boerderijmuseum De Lebbenbrugge
Video

Doesburgse mosterdsoep

20 november 2014
Albert
Galerij

Verkleedpartijen

23 juni 2014
Dianne Wesselink
Galerij

Olde Wievenbrood

29 juli 2015
Paul Hoftijzer
Video

Mijn hondjes op de dierenbegraafplaats

15 april 2015
Diana Jansen
Video

Schele Guurte

28 oktober 2014
Gery Groot Zwaaftink
Video

Gezond door kruiden?

13 mei 2015
Elvira van Tinteren
VideoGalerij

Krentenwegge als kraamcadeau

08 mei 2014
Gerda Bijzet

Apeldoornse Vierdaagse

18 juni 2014
J. van Milligen
Video

Mechteld ten Ham

05 november 2014
Lizette van Hoven

Palm palm Pasen

06 mei 2015
Leo van der Linde

Huissense Umdracht

14 juli 2014
Joop Brons