Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Categories:: Ambachten Slacht Vlees Oene

Meer verhalen

Galerij

De Koning van Huissen

17 juni 2014
Harry Berendsen

Banketstaaf: een exclusieve lekkernij

30 november 2015
Paul Hoftijzer
VideoGalerij

De kermis in Keijenborg

25 september 2014
S. Bergervoet

Nog één keer Oerend Hard

29 april 2015
Jan Colijn

De plaats van David: rij zes, graf zes

24 juni 2014
Ida en Johannes Dennissen
Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek
Audio

De koolhazen

20 maart 2015
Gery Groot Zwaaftink
Video

Ganzenhoeders in Gelselaar

29 mei 2015
Herman Wannink
Galerij

Wassen met de hand

17 juni 2014
Gerritje de Boer-Wilbrink

Het liefdeslaantje van Vorden

06 januari 2016
Ina Brethouwer

Eén borreltje en dan wegwezen

06 november 2015
Gerhard Kwak

Bruidstaart bij 1 jaar huwelijk

18 juni 2014
Max Voorberg

Appelenpap

10 april 2015
Gerhard Kwak

Grote schoonmaak

08 maart 2015
Gerry
Galerij

Oranjehuis

31 mei 2014
a van hagen
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder

De Achterhoekse buurtwinkel

22 december 2015
Paul Hoftijzer
VideoGalerij

Vette bek halen

13 mei 2014
liesbeth mulder

Sneeuwpudding van Oma Kwak

08 januari 2016
Gerhard Kwak