Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Video

De dikke boom

21 april 2015
Eric Borrias

Lammetjesdag en schaapsscheerdersfeest

28 december 2015
Geesje Eleveld
Galerij

Een nat pak op de pont

12 augustus 2014
Jan Reijnen

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek
Galerij

Voedsel bereiden, door 5 generaties

10 juni 2014
Marijke Jansen-Limbeek
Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen

Doesburgs Volkslied

17 juli 2015
Hans Terberg

Chocoladefestival Hattem

24 februari 2015
Henderikus Cazemier
VideoGalerij

De koortsboom in Overasselt

08 mei 2014
Jan Reijnen
Video

Blauwe Gerrit

23 mei 2014
Sylvia van Hunnik

Scheprecht van een molenaar

04 juli 2014
Sylvia van Hunnik
VideoGalerij

De bouw van een midwinterhoorn

13 december 2014
Jan Beukhof
Video

Midwinterhoornblazen

12 mei 2014
Bert Bloemert

Radiozendmarkt

28 mei 2014
marijke buter
Video

Beleg en ontzet van Huissen

12 mei 2014
Jan Wannet
Galerij

Vlinderen in Apeldoorn

05 februari 2015
Wim de Boer

Hete bliksem

10 juli 2014
Vera Top
Galerij

Mgr. Zwijsentocht

02 juli 2014
Truus Peters

Daar komt de naam 'klootjesvolk' vandaan...

26 juni 2014
Sylvia van Hunnik
Galerij

Twee mannen met elkaar in de onecht verbonden

12 februari 2015
Herman en Rene