Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Galerij

Buurtspraak

02 oktober 2014
G. Broere

Hattem viert Sint Maarten op 10 november

17 februari 2015
Gerrit Kouwenhoven
GalerijVideo

Kinderdorp Haalderen

27 mei 2015
Robbert Weideveld

De grote kookpot op de boerderij

13 april 2015
Jan Reijnen

Spoken bij de Sinderense kapel

12 augustus 2014
Dick Gussinklo

Netjes lopen in de avondvierdaagse

09 juli 2015
Wilma Wilbrink

Machinist stoomgemaal De Tuut

11 mei 2014
Wim Monnich

De Zwarte vrouwe van Staverden

26 februari 2015
Redactie

De lagere school, van 1967-1974

05 juni 2014
Marijke Jansen

Griesmeelpudding met stevenssaus

20 mei 2015
Paul Hoftijzer

Aan de zwaluwen het weer aflezen

15 juli 2015
Ina Brethouwer
Video

De witte juffer van Kernhem

16 september 2014
Peter
Video

Verlichtingsdagen

10 december 2015
Alfred Sprong

Belang en waarde van het KNIL

20 augustus 2014
Aarnout Mijling

Brood met worst

05 december 2014
Erna Bosch

Bräöderkes of knorhaantjes

05 augustus 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Nägelholt

19 februari 2015
Gerhard Kwak