Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

De Klokkenmaker

30 oktober 2015
Piet van Apeldoorn
Video

De touwslager

09 juni 2015
Dick Jagtenberg
Galerij

Met een bijl in eiken gebinten slaan

13 oktober 2014
h.b.barmentloo

Communieservies

25 februari 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Palmpasen

07 februari 2015
Gerhard Kwak

Het vrolijke melkers-spel voor jong en oud

11 juni 2015
Gerda Jansen Verwaijen

Staringavonden

15 juni 2015
Alma van der Schoot
VideoGalerij

Pottenbakken

11 november 2014
Hetty de Jongh
Video

Nijmeegse Vierdaagse

09 mei 2014
Marc Wingens
Galerij

Joar winnen met toeten halen

12 mei 2014
Arina Breukelaar

De Dikke Broeder bakken

11 mei 2014
Jette
Video

Koek slaan

12 augustus 2014
Gea

Op zijn zondags

03 juni 2015
Korevaar

Zomerfeest Ugchelen

27 juli 2015
Margriet van der Doe
Galerij

Een nat pak op de pont

12 augustus 2014
Jan Reijnen

Kermis in Beuningen

20 mei 2015
Mevrouw van Raay

Corle's volksfeestlied

12 mei 2014
Janna te Peele
Video

Kralenbreien

23 mei 2014
Bertha
Galerij

Keizer schieten

29 september 2014
Marjon Sloetjes