Met de opkomst van de vakantiegangers werden er veel dennen koeken of veluwse heide koeken gemaakt en verkocht, in oude vakbladen uit 1936 heb ik zelf om een goed recept gevraagd. Als jonge bakker in opleiding maakten we ze op de ambachtsschool in Harderwijk in de jaren 1959-1960 nog steeds verder kenden we in Harderwijk de botjes bij de bakker het amandelbroodje in de vorm van een vis ik heb de vorm nog en maak ze soms nog in het bakkerijmuseum in Hellendoorn op verzoek zijn de dennnekoeken en de botjes nog te maken.

Categories:: Eten en drinken Harderwijk

Meer verhalen

Een verzetskruis ontvangen

09 juni 2015
Ina Brethouwer
Galerij

Buurtgebruiken rondom geboorte

11 juli 2014
Willi Wilbrink

Verjaardagsboeket

05 februari 2015
Tariel Gwedelidze
Galerij

Tik takken

05 juli 2015
Dick Jagtenberg

Kinderspeelgoed in de jaren '30

08 juli 2014
Beerd van 't Hul
AudioVideo

De zoute ringen van Herwijnen

16 januari 2015
Dittie van Zee

De ballade van een muzikant

25 november 2015
Andries Zwart
Video

Zwarte Cross

23 maart 2015
Tante Rikie

Vakantiekinderspelen

22 oktober 2014
Rita en Lena van Liere
Galerij

Olde Wievenbrood

29 juli 2015
Paul Hoftijzer
Video

Chocolade paaseieren

13 maart 2015
Annemieke Hulshof
Video

Zaklopen

09 mei 2014
Marleen Klunder

Belang en waarde van het KNIL

20 augustus 2014
Aarnout Mijling
VideoGalerij

Papier scheppen in Middelste Molen

08 mei 2014
Gerda Bijzet
VideoGalerij

De koortsboom in Overasselt

08 mei 2014
Jan Reijnen

De kerstrollade

24 december 2015
Gerhard Kwak
Video

Karnemelksesaus

18 juni 2014
E. Takke

Mosterd Muziekdag in Doesburg

11 november 2014
Albert