Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

VideoGalerij

Elke 5 jaar bogenbouw Dodewaard

24 april 2015
Westereng Bogenbouw

Bussentrappertie

19 augustus 2014
Theo Meijer
Video

Smoks Hanne

08 augustus 2014
Harry Somsen

Bloempap

26 februari 2015
van Dale

De Bebbenbek

12 juni 2015
Gery Groot Zwaaftink

Touwscheren bij een huwelijk

03 juni 2015
Jan Lubberts
Galerij

Volksfeest Winterswijk

12 november 2014
Merel Lindenhovius
Video

De Boerenbruiloft

11 december 2014
Doortje Voortman
Galerij

Buurt en buurtgewoonten

11 juli 2014
Willi Wilbrink

Op zaterdag ging scheren voor knippen

04 januari 2015
Jan Reijnen

Beugelen in Opijnen

16 januari 2016
Angela Van De Koppel
Galerij

Vlinderen in Apeldoorn

05 februari 2015
Wim de Boer
Video

De dikke boom

21 april 2015
Eric Borrias
Video

Tour Culinair de Liemers

02 juli 2014
Erna Kruitwagen-Hajenius
Video

Schaapscheerders maaltijd

07 augustus 2014
Gertjan Janssen

Kraamtijd in de Achterhoek

16 juni 2015
Paul Hoftijzer
VideoGalerij

Vette bek halen

13 mei 2014
liesbeth mulder

Op zaoterdag in de teil

24 september 2014
An Bloemberg

Landgoederen hebben een regiofunctie

01 december 2015
Eimert Fikse