Originele Harderwieker Specialiteit

Eeuwen geleden werd de stad Harderwijk door prins Maurits begunstigd met een stoere zeewering. De zeewering genaamd ‘de Zeebeer’ scheide de Diepe Gracht van de woelige Zuiderzee. Het water in de grachten werd daarmee op peil gehouden zodat de burgers van Harderwijk blijvend konden genieten van voldoende en vers water.

Ter ere van de Harderwijkse Zeebeer heeft de Ouderwetse Bakkerij een huisspecialiteit ontwikkeld, die dan ook met trots ‘de Zeebeer’ heet. De Zeebeer is een heerlijk meergranen-cake- koek-brood boordevol vitaminen en mineralen.

Het brood is rijk aan abrikozen, amandelschaafsel, hazel- en walnoten en suiker. Dit op ambachtelijke wijze gebakken Brood heeft een hoge voedingswaarde en blijft lekker lang vers.

Bekijk hier het fragment uit de tv-uitzending:

Video
Categories:: Eten en drinken Brood en banket Harderwijk

Meer verhalen

Galerij

Een traditionele Achterhoekse bruiloft

21 oktober 2014
Harm en Mielke van Egmond

De coloradokever

28 april 2015
Gerhard Kwak

Haren van de zeis

13 juni 2015
Ina Brethouwer
Video

De dierentolk

27 mei 2015
Joke Bouwman
Video

Tractorpulling Lochem

17 november 2014
Franco Vermij

Jong gehuwden stukje

07 februari 2015
Gerhard Kwak
Video

Schuttersfeest Didam

09 mei 2014
Maria Wigman OVD didam
Video

De traditie van het eerste kievitsei

21 november 2014
Antoinette Thole

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak

Eten op nieuwjaarsdag

25 september 2014
Mevr. Beijnen
Audio

Tuutlied

28 mei 2014
Wim Monnich

De geur van drogend wasgoed

07 december 2015
Gerhard Kwak

Mosterd Muziekdag in Doesburg

11 november 2014
Albert
Galerij

Gatgraven

09 oktober 2014
Halbo Bosker

Kito de Dijkpoortkat en Herman Willem Daendels

22 april 2015
Sandra Oosterveen

Spelen met een varkensblaas

12 februari 2015
Gerhard Kwak

Zonder uitlaat rijden op Koninginnedag

20 februari 2015
André Oostindiën
Video

Paardenmarkt en het Paardenmoppen toernooi

03 april 2015
Rien de la Cousine