Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

VideoGalerij

Hanzedag Doesburg

19 juli 2014
Frieda Oosten

Joodse gerechten in olie

14 december 2015
Paul Hoftijzer
AudioVideo

De zoute ringen van Herwijnen

16 januari 2015
Dittie van Zee
Audio

De vloek van de kolk

22 september 2014
Ger Hofstee

Mandenmakerij: een harde wereld

15 december 2014
Dick Jagtenberg
Video

De witte juffer van Kwadenoord

03 november 2014
Erica Broers

Vernoemd naar grootouders

08 april 2015
Ans Jonker

Altijd vooraan in aangepast hemd

30 november 2015
Agatha kleinNijenhuis

Nieuwjaar winnen

27 mei 2014
Rita van Liere

Zypendaalse appelstruif

27 januari 2016
Paul Hoftijzer
Video

Kruudmoes bij de Apeldoornse Vierdaagse

03 juni 2014
Arjan Hoefakker
Video

Een bruidskoe van mijn oudste zus

23 juni 2014
Anton Koster

Trouwkleding dragen op trouwdag

02 september 2014
Marco Loef

Op zaoterdag in de teil

24 september 2014
An Bloemberg
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen

Kraomschudderswegge met gedicht

05 juni 2014
Marijke Jansen
Video

De Boelekearl

11 augustus 2014
G. Raterink-Gussinklo
Video

De tuin van het bruidspaar versieren

13 augustus 2014
O. Heinen