Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

VideoGalerij

De kermis in Keijenborg

25 september 2014
S. Bergervoet

Aanzegger, aanspreker, begrafenisondernemer...

09 februari 2015
Willi Wilbrink-Hensbergen
Audio

Tuutlied

28 mei 2014
Wim Monnich

Galgenmaal à la Keltie bij afscheid Normaal

14 december 2015
Keltie de kok

Het maaien van graan met de zicht

23 januari 2015
Theo Giessen

høken van de eind 70er jaren tut noe

09 december 2015
Elmi Schut

Dansen in Sonsbeek

05 februari 2015
mevrouw G.Vach

Kruudmoes

02 juni 2014
Gerry

Kito de Dijkpoortkat en Herman Willem Daendels

22 april 2015
Sandra Oosterveen
Video

Mechteld ten Ham

05 november 2014
Lizette van Hoven
Video

De huisslachting

09 september 2014
Eibert Kuiper

Dobbelen om sinterklaaslekkernijen

25 november 2014
Nederlands Bakkerijmuseum

Kermis in Beuningen

20 mei 2015
Mevrouw van Raay
Video

Schuttersgilde St. Sebastianus

09 mei 2014
Rick Basten
Video

Smoks Hanne

08 augustus 2014
Harry Somsen

'nDrom

02 september 2015
Hans Mellendijk

Letterdoeken vertellen mijn leven

15 juni 2015
Willi Wilbrink

Bloempap

26 februari 2015
van Dale

De plaats van David: rij zes, graf zes

24 juni 2014
Ida en Johannes Dennissen