Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

De modelbotter in de huiskamer

26 oktober 2015
Lex Terpstra

Vruchten plukken en rapen

20 augustus 2014
Bets Reijnen van Zwam

Het recept van pannenkoek met worst

07 december 2014
Stien Meuleman

“De duker zal ow halen”

18 mei 2015
Ina Brethouwer
Video

Overvliegende scouts

06 mei 2015
Jeroen Brummelman

Faust in Waardenburg

13 oktober 2014
M. Peters
Galerij

Eten uit de krant

09 mei 2014
Willem Franck
VideoGalerij

Krentenwegge als kraamcadeau

08 mei 2014
Gerda Bijzet
Galerij

Liemerse schink

13 januari 2015
Gerhard Kwak
Galerij

Reveille en serenade

16 juni 2014
Truus Peters

Liedjes bij bruiloft

08 augustus 2014
Albert Steert

Vernoemd naar grootouders

08 april 2015
Ans Jonker
Video

Meiboom zetten

12 mei 2014
G.J. Uwland

Stiefselavond

28 februari 2015
Gerry Klein Overmeen
Galerij

De Sinterklaastafel

25 augustus 2014
Jan Kreijenbroek
Video

Gezond door kruiden?

13 mei 2015
Elvira van Tinteren