Beschikbaar in de lente: het ei

Een Paasei is een versierd of chocolade ei dat van oudsher met Pasen wordt verstopt.

Eieren waren vroeger een van de weinige (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren.  Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden .  Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van.

Er is ook een christelijke traditie: bij de invoering van de vasten verbood de kerk om eieren te eten tussen Aswoensdag (de woensdag na carnaval) en Pasen. Deze eieren werden dan pas met Pasen opgegeten, waarbij de oudste eieren gebruikt werden om te versieren.

Chocolade eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen

Chocolaterie Hulshof uit Eibergen maakt al vele jaren paaseitjes en eieren in diverse kleuren, smaken en uitvoeringen.  Alle producten worden op ambachtelijke wijze met passie vervaardigd van met zorg gekozen kwalitatief hoogwaardige grondstoffen.

Een willekeur aan (kleine) gevulde bonboneitjes in witte, melk of pure chocolade, effen of met strepen of gevlekt, alle met een eigen smaak. De smaken variëren van hazelnoot , koffie en champagne tot passievruchtenkaramel, hemel op aarde en natuurlijk mag advocaat niet ontbreken. Maar zeker ook niet te vergeten de rijkelijk versierde en goed gevulde dubbele paaseieren. Waar deze eieren vroeger werden verpakt in staniool en daarmee de prachtigste kleurcombinaties ontstonden, is er anno 2015 een duidelijke trend naar transparante verpakkingsmethodes waarbij het product direct kan worden aanschouwd.

Bekijk het fragment uit de tv-uitzending over dit verhaal

Video
Categories:: Feestdagen Eten en drinken Brood en banket Pasen Eibergen

Meer verhalen

Uitgeblazen eieren beschilderen

01 maart 2015
Gerry Klein Overmeen
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder

Belang en waarde van het KNIL

20 augustus 2014
Aarnout Mijling

Kerstnachtmuziek Ammerzoden

14 december 2015
Wim Durksz
Video

Trouwen? Je ex krijgt een pop!

03 maart 2016
Gerrit Hettelaar

Als jij eet, eet iedereen

22 januari 2016
Frits Schoonderwal
Video

Bakerpraatjes, vroeger en nu

20 april 2015
Silvia de Haan

Radiozendmarkt

28 mei 2014
marijke buter
Video

De bedrogen duivel

03 oktober 2014
Anja van Buren

Chocoladefestival Hattem

24 februari 2015
Henderikus Cazemier
Video

Schuttersgilde St. Sebastianus

09 mei 2014
Rick Basten

Westerbouwing

03 februari 2015
Mevrouw Eutjes

Stokvis eten met Hallse kermis

12 mei 2014
Mien Wensink

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot
Video

Welke balkenbrij lust u graag?

08 juni 2015
Annet Joosten