Een traditie om voor oud en nieuw kniepertjes te bakken volgens een oud recept. Dit gebeurt in een speciaal wafelijzer. Een plat kniepertje staat voor het oude jaar dat alle geheimen al uitgerold heeft en een opgerold kniepertje is voor het nieuwe jaar dat alle geheimen nog in zich heeft.

Vroeger werden ze boven open vuur gebakken , tegenwoordig met een elektrisch wafelijzer.

Gerelateerde verhalen

Kniepertjes met oud en nieuw Kniepertjes met oud en nieuw

Categories:: Feestdagen Eten en drinken Oud en nieuw Eibergen

Meer verhalen

Sociëteit Apeldoorn

18 juni 2014
Gerard Schurink

Opbaren in het lijkenhuisje

01 april 2015
Johannes de Jong

Gemis van kroeg als bindmiddel

24 juni 2014
J. le Poole
Galerij

Reuzel met kaantjes

06 februari 2015
Gerhard Kwak

Drie generaties huisslachters

20 juni 2014
Piet van der Linden
GalerijVideo

Dansgarde ouderwets!?

01 april 2015
Dansgarde C.V. De Deurzakkers
Video

Airborne wandeltocht, één groot festijn

31 maart 2015
Riky Arends-Otten
Galerij

Ringsteken (rijden) in Loil

21 november 2014
Ap Dieker

Koude klompen

17 december 2015
Gerhard Kwak

Boterlammetje

12 mei 2014
Janna te Peele

Arnhemse meisjes

30 december 2015
Paul Hoftijzer

Letterdoeken vertellen mijn leven

15 juni 2015
Willi Wilbrink

Het één na oudste beroep ter wereld

09 december 2015
Piet Schuijn
Video

Vlees keuren

18 juni 2014
Wim Kersten

Pa's verzameling

07 juli 2015
Teunie
Video

Koek slaan

12 augustus 2014
Gea
Galerij

Slagwapen en smeermiddel

24 februari 2015
Gerhard Kwak

Vakantiekinderspelen

22 oktober 2014
Rita en Lena van Liere

Gortepap met stroop

20 juli 2015
Lilian Schimmel