Mooie tradities en gebruiken over Pasen stromen binnen op de website. Veel van deze verhalen gaan over eieren.
Waarom zijn eieren het symbool van Pasen? En waarom beschilderen en verstoppen we ze eigenlijk?

Vroeger waren eieren een van de zeldzame (verse) voedingsmiddelen die in de lente beschikbaar waren. Vanuit de Germaanse traditie werden eieren, als symbool van vruchtbaarheid, in akkers begraven zodat deze akkers vruchtbaar zouden worden.

Vanuit de Christelijke traditie worden eieren met Pasen gegeten omdat het vanuit de kerk verboden was om tussen Aswoensdag en Pasen eieren te eten. Een overzicht van de dagen voor Pasen vindt u hier. De oudste eieren werden gebruiken om te versieren. Tegenwoordig zijn er veel chocolade paaseieren te koop. Meer over deze lekkernijen leest u in dit verhaal.

Paasbrunch
Naast (chocolade)eieren bestaan er veel andere eetrituelen tijdens Pasen. Deze worden vaak genuttigd tijdens de Paasbrunch, een combinatie van een laat ontbijt en een vroege middagmaaltijd. Zo gaan ze in Lichtenvoorde aan de slag met paasstollen. In Winterswijk-Corle staat bij de broodmaaltijden altijd een zelfgemaakt boterlammetje op tafel, met een krent als oogje en in het bekje een stukje bieslook. Ook het welbekende brood kuikentje mag niet ontbreken. 

Ppaaseieren op tv

Het thema van de tv-uitzending op maandag tweede Paasdag (6 april) is Pasen. In deze uitzending ziet u onder andere hoe een chocolatier een prachtig paasei maakt. 

Categories:: Redactioneel Pasen

Meer verhalen

Audio

De eerste Brug over de Waal

06 februari 2015
Gery Groot Zwaaftink
VideoGalerij

Krentenwegge als kraamcadeau

08 mei 2014
Gerda Bijzet

Op zaterdag ging scheren voor knippen

04 januari 2015
Jan Reijnen

Eén borreltje en dan wegwezen

06 november 2015
Gerhard Kwak

Bussentrappertie

19 augustus 2014
Theo Meijer

De pindasoep uit Ghana naar Beek

26 januari 2016
Corry Vermeulen
Audio

Dankdag en biddag

08 maart 2015
Theo van Dalen

Vogelknuppelen voor de dames

08 maart 2016
Jan Berendsen

Belang en waarde van het KNIL

20 augustus 2014
Aarnout Mijling

Indonesisch eten

05 februari 2015
Simone Cornelissen

Pakjes rondbrengen met paard en wagen

02 februari 2015
Mevr. van der Zeeland
Video

De Ossenmarkt in Putten

11 mei 2014
Jette
Galerij

Oranjefeest op de rotonde

23 juni 2014
Giorgio Ambrawo

Sociëteit Apeldoorn

18 juni 2014
Gerard Schurink

Sabbatviering

26 februari 2015
Ben Veenhuis

Hattem viert Sint Maarten op 10 november

17 februari 2015
Gerrit Kouwenhoven

Palm palm Pasen

06 mei 2015
Leo van der Linde

Muziek in het Neder-Saksische dialect

11 januari 2016
Jan Ottink