Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Tag / Lijst: Eten en drinken, Arnhem

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

't Olde Wief binnenhalen

09 augustus 2015
Ina Brethouwer
Video

Bonenstaaktoernooi Eerbeek

22 juni 2015
Bonenstaaktoernooi Eerbeek VOG

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

Driekoningen, ik kan het lied nog zo zingen

06 januari 2015
Marian v't Hullenaar-Seegers

Gilden stemmen: wel of niet koningschieten?

25 april 2015
Jan Wannet, gilden Huissen

Beugelen als sport

22 april 2015
Harry Peters

Poortklokluiden

12 mei 2014
J. Kreijenbroek

Zuurkool “verrot lekker”

14 oktober 2015
Ina Brethouwer
Video

Meiboom zetten

12 mei 2014
G.J. Uwland

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak

Pinksterpoppen in Buren

09 juni 2015
Mia van Os
Galerij

Joar winnen met toeten halen

12 mei 2014
Arina Breukelaar
GalerijVideo

Roggebroodweging Muldersfluite

30 december 2014
Harry Somsen
AudioVideo

De zoute ringen van Herwijnen

16 januari 2015
Dittie van Zee

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding
Galerij

Doopjurk van bruidsjurk

05 februari 2015
Mevrouw J.J.Wijnhoud

Het Ruitergat

11 maart 2015
Bernadette Dijkkamp

Het maken van een “halster”

27 oktober 2015
Stichting Boerengoed Achterhoek

Pannenkoek met worst

12 mei 2014
Reini Meutstege
VideoAudio

Carnavalsstunt

07 februari 2015
De Oude Gierpont