Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Beugelen als sport

22 april 2015
Harry Peters

Gortepap met stroop

20 juli 2015
Lilian Schimmel

Janna van de Tiggeloven

24 oktober 2014
B. van Dijk
Video

De doop van examenkandidaten

19 februari 2016
Jan Terbeek

Een verzetskruis ontvangen

09 juni 2015
Ina Brethouwer

Originele Achterhoekse Smokkeltocht

04 februari 2015
Marja Schulenberg-v.d. Werf

Ridders van de Slof

10 februari 2015
Anja Scholten

Zingen op Koninginnedag

02 juli 2014
Rita Brouwer

Oude kleren aan naar een optreden van Normaal

20 februari 2015
André Oostindiën
Galerij

Mijn vriendin als Sarah

15 december 2014
Anita Berntsen
Video

Sluitliederen onder de Pinksterkroon

20 mei 2015
Boerderijmuseum De Lebbenbrugge

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen

Jaarmarkt Oldebroek

19 augustus 2014
Ep Boeve
Video

Een beestachtige moord

29 mei 2015
Eric Borrias
Video

Een pinksterpop op ons dak

25 augustus 2014
Ada Kieft

Het Ruitergat

11 maart 2015
Bernadette Dijkkamp

Bikkelspel

18 augustus 2015
Gerhard Kwak

Handige pleister

22 juni 2015
Gerhard Kwak