Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Video

Kniepertjes met oud en nieuw

08 mei 2014
Guus van Kleef
Video

Het Geldersch Volkslied

03 november 2014
h.b.barmentloo

Martinusdag

26 maart 2016
Mare Tip (6 jaar)

Flipje hielp kinderen de winter door

29 juli 2014
Alexandra van Steen

Schooltradities van De Marlijn

10 maart 2016
Hettie Sipman
Video

Verlichtingsdagen

10 december 2015
Alfred Sprong

Het dorsen van graan met de vlegel

19 januari 2015
Theo Giesen

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen

De steen van Deil

10 maart 2015
Harry van Ewijk
Video

Elke maandag de 'boerendeun'

18 maart 2015
Janine Stortelder
Video

Ganzenhoeders in Gelselaar

29 mei 2015
Herman Wannink

De kerstrollade

24 december 2015
Gerhard Kwak

Het maaien van graan met de zicht

23 januari 2015
Theo Giessen

Pannenkoekentaart op pannenkoekdag

09 maart 2016
Saakje het bakmeisje

Høkbestendige Gebitjens

01 december 2015
Bas Geijs

Piepkesbal Geesteren

07 augustus 2015
Stichting Piepkesbal

Verse worst na de nachtmis

05 februari 2015
Mevrouw G.Vach

Pinksterfeest in Gorssel?

16 oktober 2015
Marten Brascamp
Video

Kersenpittenspuwen

02 juli 2014
Erik van der Pol