Onze pannenkoeken zijn GROEN! En dan bedoel ik niet duurzaam en milieu verantwoord, maar letterlijk! Dit komt omdat ik spinazie door het beslag doe. Omdat ik de hoeveelheid spinazie heb opgevoerd over de tijd, merken de kinderen niks vreemds. Nu vinden ze het volkomen normaal dat onze pannenkoeken groen zijn en eten ze ze met heel veel smaak op (gewoon met stroop of suiker erop). Zij blij en ik blij dat ze zo naast wat lekkers ook nog wat gezonds binnen krijgen.

Het recept is simpel. Gewoon beslag maken zoals je altijd doet. Spinazie ontdooien (geen a la crème!). Vocht er goed uitdrukken. In beslag doen. Met staafmixer spinazie goed klein door beslag mixen. Gewoon bakken zoals gewend. Suiker en/of stroop erop en smullen maar!

Ps. Verse spinazie kan ook maar daar blijft t vocht dan in, dan moet je misschien wat minder melk gebruiken.

Categories:: Eten en drinken Arnhem

Meer verhalen

Een verzetskruis ontvangen

09 juni 2015
Ina Brethouwer

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot

Boerenkool met gort

03 februari 2015
Mevrouw van der Hoek

Lammetjesdag en schaapsscheerdersfeest

28 december 2015
Geesje Eleveld
Video

Dood en begraven

05 augustus 2014
albert steert
Video

Meidenmarkt in Nunspeet

11 mei 2014
Jette
Galerij

Oranjehuis

31 mei 2014
a van hagen

Haren van de zeis

13 juni 2015
Ina Brethouwer

Apeldoornse Vierdaagse

18 juni 2014
J. van Milligen

Lopen met het bevrijdingsvuur

31 maart 2015
Henk Zegers

Vooraan staan bij Normaal door strontkleren en stoomprikker

15 juni 2015
Jan Greven alias brekken Gijs
Video

Carbidschieten

11 mei 2014
Jette

Keltische horoscoopbomen in Zevenaar

08 februari 2016
Ton van den Beld
Video

Scharrelavonden in Hattem en Elburg

05 december 2015
Dirk Jan Septer en Piet Schuijn
Galerij

Jarenlang met Bennie Jolink op de foto

18 december 2015
Jan Gert De Boer
VideoGalerij

Hanzedag Doesburg

19 juli 2014
Frieda Oosten

Altijd vooraan in aangepast hemd

30 november 2015
Agatha kleinNijenhuis

De kool en de geit

18 augustus 2014
Dini van der Velde
VideoGalerij

Pottenbakken

11 november 2014
Hetty de Jongh

Meisjes uit Hoenderloo

18 juni 2014
An Sambeek