Wij dragen het vol trots uit: Slagerij G. ter Weele & Zn. is een ambachtelijk bedrijf waar nog zelf wordt geslacht. Waar anderen dit werk liever uitbesteden, hebben wij juist besloten om ons hierin te specialiseren. In onze visie verzekert dit ons namelijk van de beste controle op het eindproduct, om het vlees extra smaak te geven.

De runderen zijn afkomstig van door ons geselecteerde bedrijven uit de streek. Ook doen we, wat betreft de varkens, zaken met boeren uit de buurt. De varkens worden op ons verzoek met maïs bijgevoerd. Slagerij Ter Weele staat wijd en zijd bekend als de leverancier van wild en van echte streekproducten.

Wilder kan niet

Het aanbod van wild verdient een aparte status, omdat Ter Weele over een zogenaamde wilderkenning beschikt. Daarmee hebben wij niet alleen toestemming om wild te verkopen, maar mag er in ons bedrijf ook worden geslacht. In principe is het wild het hele jaar uit voorraad leverbaar. In onze vitrines liggen ook kant-en-klare wildgerechten. Daarnaast maken wij worst en vleeswaren van wild.

Bekijk hier het fragment uit onze tv-uitzending: 

Video
Tag / Lijst: Ambachten, Slacht, Vlees, Oene

Dit verhaal met uw ervaring aanvullen? Klik hieronder!

aanvullend verhaal plaatsen

Meer verhalen

Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas

Advocaatje met een sigaretje

24 november 2015
Monique Stalpers

Steltlopen in Didam

16 april 2015
Karin van der Velden

Een boom vol herinneringen

19 december 2014
Ann 't Hoen

Erwtensoep met pannenkoeken

09 november 2015
Truus Peters

Kruudmoes

02 juni 2014
Gerry

Halloween is hot !

29 oktober 2015
Patrick Uding
Video

De Boerenbruiloft

11 december 2014
Doortje Voortman

Maartekeur

09 augustus 2015
Jef de Jager
Galerij

Wolcorso Lievelde

03 maart 2015
Lisette Hissink
VideoGalerij

Koningschieten

29 september 2014
Marjon Sloetjes