Mijn vader werkte op de steenfabriek, en dan kwam hij 's avonds thuis en dan moest hij mijn moeder helpen met het oliebollen bakken. En dan had ze een lamp, want het was midden in de winter, een lampje, een petroleumlampje, dat had ze dan voor de schoorsteen hangen. Ik zie mijn vader nog en dan hadden ze een grote ijzeren pot en dan zie'k mijn vader nog en dan waren ze aan het oliebollen... En dat waren d'r één of twee pond, dat was wel tien, vijftien pond dat ze bakten.

En dan waren de oliebollen klaar en dan zei mijn vader nu moeten we de dikke broeder bakken en dat was dan het laatste meel, daar zaten de meeste rozijnen in, die waren allemaal naar beneden gezakt. En dat moest heel vakkundig gebeuren, daar was mijn vader heel erg druk mee, want dat moest zachtjes gaan dat het niet aanbrandde. En dan was ie gaar en dan was hij zo dik en dan, ik zie het nog voor me, dan sneden ze d'r schijven van en dat was heerlijk hè.

Categories:: Eten en drinken Familietraditie Opheusden Oud en nieuw December

Meer verhalen

Letterdoeken vertellen mijn leven

15 juni 2015
Willi Wilbrink

Zomerfeest Ugchelen

27 juli 2015
Margriet van der Doe
Galerij

Høkerskeet in Zevenaar

19 mei 2015
Max Hetterscheid

Carnaval met melk en peerdemennekes

05 februari 2015
Frédérique Donders
Galerij

Longewos en ander lekkers?

17 februari 2015
Gerhard Kwak

Kent u het woord sjibbolet?

19 november 2015
Marten Brascamp

Fiedeltjesvleis van mijn oma

08 december 2015
Paul Hoftijzer

Stiefselavond

28 februari 2015
Gerry Klein Overmeen
Galerij

Jarenlang met Bennie Jolink op de foto

18 december 2015
Jan Gert De Boer

Gooien met bier, water en zand

01 december 2015
Ine Pennink

Abe-worst

01 april 2015
Gerhard Kwak

Salueer niet meer, of toch nog ?

08 maart 2016
Ed van Seters

Vogelknuppelen voor de dames

08 maart 2016
Jan Berendsen
VideoAudio

De spookpaarden

07 november 2014
Eric Borrias

Rumtopf

03 februari 2015
Nelly Hermeling
Video

De traditie van het eerste kievitsei

21 november 2014
Antoinette Thole
AudioGalerij

De Funkenmarieke van de Braoiers Lauwe

08 februari 2015
Dorien van Kerkhof

Pannenkoekentaart op pannenkoekdag

09 maart 2016
Saakje het bakmeisje