Mijn vader werkte op de steenfabriek, en dan kwam hij 's avonds thuis en dan moest hij mijn moeder helpen met het oliebollen bakken. En dan had ze een lamp, want het was midden in de winter, een lampje, een petroleumlampje, dat had ze dan voor de schoorsteen hangen. Ik zie mijn vader nog en dan hadden ze een grote ijzeren pot en dan zie'k mijn vader nog en dan waren ze aan het oliebollen... En dat waren d'r één of twee pond, dat was wel tien, vijftien pond dat ze bakten.

En dan waren de oliebollen klaar en dan zei mijn vader nu moeten we de dikke broeder bakken en dat was dan het laatste meel, daar zaten de meeste rozijnen in, die waren allemaal naar beneden gezakt. En dat moest heel vakkundig gebeuren, daar was mijn vader heel erg druk mee, want dat moest zachtjes gaan dat het niet aanbrandde. En dan was ie gaar en dan was hij zo dik en dan, ik zie het nog voor me, dan sneden ze d'r schijven van en dat was heerlijk hè.

Categories:: Eten en drinken Familietraditie Opheusden Oud en nieuw December

Meer verhalen

In de ban van het Corsovirus

28 april 2015
Stichting Bloemencorso
GalerijVideo

Roggebroodweging Muldersfluite

30 december 2014
Harry Somsen

Haring happen

12 februari 2015
C.V. De Bultendarpers

Spelen met een varkensblaas

12 februari 2015
Gerhard Kwak
Video

Mooi-Ann van Velp

22 april 2015
Gery Groot Zwaaftink
Video

Het binden van plattelandsjongeren

24 juli 2014
Ruben van Dommelen
Video

De witte pauwen van Staverden

03 juli 2014
Hajo de Roo
Galerij

Veluwse schellars

29 januari 2015
Gerhard Kwak

Kraomschudderswegge met gedicht

05 juni 2014
Marijke Jansen

Achterhoekse brokkebonensoep

05 juni 2015
Gerhard Kwak

Muziek in het Neder-Saksische dialect

11 januari 2016
Jan Ottink
Video

Een beestachtige moord

29 mei 2015
Eric Borrias

Gezegdes en het vroegere boerenleven in De Lebbenbrugge

11 januari 2016
Boerderijmuseum De Lebbenbrugge
Galerij

Gelderse worst

09 februari 2015
Gerhard Kwak

Verjaardagsboeket

05 februari 2015
Tariel Gwedelidze
VideoGalerij

IJzersterk in duurzaam werk!

05 december 2014
Smederij Hissink
Video

Doesburgse mosterdsoep

20 november 2014
Albert

'Jenne met de benne' op kerstavond

22 november 2014
B. Kleijn Winkel

Jammarkt Neede

19 augustus 2014
Margreet Boot