Een reactie op het verhaal van Marijke Jansen-Limbeek over Voedsel bereiden door 5 generaties.
O-Ma-Rijk-e
Da kan’k mien nog goo:d heuge uut die goeie, olde tied
Of’t minder was dan tegeswoordigs da we’k zo gauw nog niet
Ok ik heb die tied van wecken nog drommels goo:d gekend
In mien ogen was der altied lekkers waarmet we werre verwend
In den Achterhook deur un Opoe en deur un Oma hier in Ooy
Kwamme alle rekke in den kelder vol met flesse; oh wa sting da mooi
Maor ok mien eige lieve moe:der, die kon d’r ok wa van
Ze was heel goe:d in koake in den oave en in den pan
Alle gruuntes en alle fruit uut mien Vader zien hof
Wiere allemaol thuus gebruuk van spinazie tot ut lof
Niet geliek gegeate dan toch zekes ingemaak want niks moch oaverstuur
Daorveur was ut toch in de winkels ok veul en veuls te duur
As Moet dan an ut wecken was, hoapten wi-j blage da alles was geluk
Want anders at ie met zun alle boontjes soms dage an un stuk
Flessen die oape bleve tot Moetjes groot verdriet
Wiere direct gegeate; weggooie kende we niet
En later in den harfst met bi-jnao alle rekke mudjevol
Kwam der nog een inmaakfees; niks was mien olders te dol
Op Vat zien oldershuus wier in november altied geslach
Vat ging dan twee dage helpe, da wier ok zo verwach
Hi-j ging op pad en nam twee grote, leage koffers met
Die kwamme altied vol werum met vleisch en ok met vet
Thuus was ut dan eerst genie:te van un merakels lekkere eatparti-j
Van kaantjes, smaltappels, gebakke bloe:dwos en natuurluk ok van balkenbri-j
Daornao mos Moet weer an de slag, alles wier gebraoje en kwam ok in un fles
Dit jaorlukse ritueel is heel lange tied heel normaal bi-j ons gewes
Met onze winterveurraod piepers en van alles in ut zoer
En ook nog jam en fruit op sap vuulde wi-j ons net un rieke boer
Deur al dit wark van Vat en Moet un hele zommer lang
Was der ’s winters ok variatie genoe:g; bun daorveur maor niet bang
Beste Marijke, a’k dit verhaaltje nog es leas en alles oaverzie
Dan denk ik “Vroe:ger minder uutgebalanceerd?” Geleuf der niks van. Mooi van nie!
De groeten uut Zeander, Willem Franck, juni 2014
