De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Categories:: Eten en drinken Eten Dieren Ede Juni

Meer verhalen

Beugelen in Opijnen

16 januari 2016
Angela Van De Koppel

Corle's volksfeestlied

12 mei 2014
Janna te Peele
Galerij

De Grolse wanten

12 mei 2014
T.ten Dolle ten Pas
Video

Lüdovicus en de Wodanseik

11 mei 2014
Mijngelderland
Video

Wasberrekoek

03 november 2014
Debby Peters
Galerij

Vakantietraditie in Nunspeet

17 november 2014
George Bootsma

Een broodje tin

01 februari 2016
Martijn van Zon

De pindasoep uit Ghana naar Beek

26 januari 2016
Corry Vermeulen
Video

Blauwe Gerrit

23 mei 2014
Sylvia van Hunnik

De koningin vertelt over feest in Huppel

14 oktober 2014
Gea Schreurs

Roosjes maken voor de Ooyse kermis

19 juni 2014
Merel Lammertink

Zomerfeest Ugchelen

27 juli 2015
Margriet van der Doe

Met trekker en wagen naar Normaal!

20 november 2015
Lisa Reyneveld
Video

Krentjebrij/watergruwel

18 juni 2014
Mw. Verwey

Carbidschieten rukt op naar de stad

28 december 2015
Ina Brethouwer

Als jij eet, eet iedereen

22 januari 2016
Frits Schoonderwal
Galerij

Doopjurk van bruidsjurk

05 februari 2015
Mevrouw J.J.Wijnhoud

Rumtopf

03 februari 2015
Nelly Hermeling

Knoop in het touw (knup int touw)

12 augustus 2014
Theo Meijer
Video

Mariken van Nieumeghen

03 oktober 2014
Peter