De Schaapscheerdersmaaltijd werd op veel plaatsen op de Veluwe gegeten na het scheren van de schaapskudde in Loenen, Elspeet, Rheden en Ede. Nu leeft deze traditionele maaltijd alleen nog in Ede. Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt deze in de schaapskooi gegeten.

Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd word er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden.

Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine-suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

 

Bekijk het fragment uit onze tv-uitzending over dit verhaal:

Video
Categories:: Eten en drinken Eten Dieren Ede Juni

Meer verhalen

Grote schoonmaak

08 maart 2015
Gerry

Eten op nieuwjaarsdag

25 september 2014
Mevr. Beijnen
Video

De taal van de molenwieken

22 september 2014
Ans Roefs
Galerij

Herinneringen aan kerst

23 december 2014
Marian v't Hullenaar-Seegers
Galerij

Zondagse streekdracht Zelhem

11 augustus 2014
Gerrie Luesink en Jan Saalmink

Gasthuiscarillon in de oorlog

15 december 2015
K.Laansma

De vrek van de Plaggeweg

11 mei 2014
Mijngelderland

Slepen met Oud & Nieuw

11 mei 2014
Jette
Video

De traditie van het eerste kievitsei

21 november 2014
Antoinette Thole
Video

Ganzenhoeders in Gelselaar

29 mei 2015
Herman Wannink
Galerij

Rolpens

15 februari 2015
Gerhard Kwak

De natering moet een feestje zijn

23 oktober 2015
Werner Willemsen
VideoGalerij

VuurFestival Meddo

27 februari 2015
Klaas te Kamp

Achterhoekse Americana

02 februari 2016
Serge Epskamp

Bruiloft in de tent

20 mei 2015
Riet Winkel

Gebetsgang von Emmerich nach Netterden (GLD)

07 maart 2015
Vereniging Leefbaarheid Netterden

Abe-worst

01 april 2015
Gerhard Kwak
Video

Kalveropfokclubwedstrijd Bronckhorst

10 juni 2015
KOC Bronckhorst

Pakjes rondbrengen met paard en wagen

02 februari 2015
Mevr. van der Zeeland

Molukse nationale dag

18 juni 2014
Marsalina Patty