Hierbij een foto van het bereiden van de originele smaltappel. De stukken appel worden gebakken in een pan met gesmolten hete reuzel (varkensvet). Een uitzonderlijke delicatesse. Deze smaltappels worden jaarlijks nog op de ouderwetsemanier vervaardigd tijdens de slachtvisite van Museum Smedekinck, Pluimersdijk 5, 7021 HW Zelhem

Categories:: Eten en drinken Slacht Zelhem November

Meer verhalen

Generaties lang vernoemd naar Opa

12 maart 2015
Gerdien van der Zee

Achterhoekse heufkeze

24 november 2015
Gerhard Kwak
Video

De Nijmeegse Kermis

26 juni 2014
Joop Noordzij

Erwtensoep met pannenkoeken

09 november 2015
Truus Peters
Video

De traditionele paasstollen

11 maart 2015
Hugo Jansen
Video

Hanenkraai wedstrijd

30 oktober 2015
Dinant Rohaan
Video

Blauwe Gerrit

23 mei 2014
Sylvia van Hunnik

Oogstfeest/proef lichtenvoorde

12 oktober 2015
Oogstfeest / Proef Lichtenvoorde

Opbaren in het lijkenhuisje

01 april 2015
Johannes de Jong

Van ekkes en umme....

05 oktober 2014
annet kooijmans
Audio

De eerste Brug over de Waal

06 februari 2015
Gery Groot Zwaaftink

Gilden stemmen: wel of niet koningschieten?

25 april 2015
Jan Wannet, gilden Huissen
Video

Schuttersfeest Didam

09 mei 2014
Maria Wigman OVD didam

Een WimKokje doen

30 juni 2014
Saskia van Heijster

Advocaatje met een sigaretje

24 november 2015
Monique Stalpers
Video

Aardbeiendag in Zaltbommel

17 april 2015
TRIP Zaltbommel

De Bebbenbek

12 juni 2015
Gery Groot Zwaaftink